Как почистить сковороду тефлоновую

Многие хозяйки согласятся, что нет ничего проще, чем готовить в современной посуде с покрытием из тефлона: еда прекрасно готовится и не прилипает.
Но со временем на ней накапливается жир и она становится на вид непрезентабельной, исправить это можно, если знать, как очистить тефлоновую сковороду от нагара. Одно дело – помыть её после обычной готовки, и совсем другое – удалить «хронический» жир, не повредив при этом «чувствительную» поверхность посуды.
Сейчас прилавки магазинов просто битком набиты огромным разнообразием средств для чистки от «всего на свете». Но давайте попробуем разобраться, какие же средства подойдут для очистки тефлона, а также вспомним несколько рецептур, которые можно реализовать из подручных, всегда имеющихся дома средств.
Как и чем почистить тефлоновую сковороду от нагара
Главным требованием очистки тефлона различными химическими средствами является отсутствие царапин на покрытии в процессе обработки. Целое и невредимое тефлоновое покрытие практически не вступает в какие-либо опасные химические реакции с различными веществами.
Не стоит тереть такое покрытие металлической щеткой и даже абразивной стороной обычной поролоновой губки.
Из магазинных представителей, например, отлично себя зарекомендовал жироудалитель «Unicum Bami GOLD series», который справляется даже с застарелыми жировыми отложениями на любых поверхностях, кроме алюминиевых. Нанести его нужно на 15-20 секунд, а затем смыть. Если жир плохо отмывается, то следует повторить процедуру, но в этот раз нужно выдержать средство около 1 минуты, затем снова промыть сковороду под струёй теплой воды.
Еще одно эффективное, но мало разрекламированное средство — «Aromika антинагар», справляется со своей задачей на ура.
Мягко удалит застарелые загрязнения «Magic Power» для тефлона.
Производитель предупреждает, что такие сильные средства следует использовать только на неповрежденных тефлоновых поверхностях, и заниматься очисткой сковороды лучше в перчатках.
Однако, несмотря на эффективность таких средств, неприятно осознавать, что столь мощные химические очистители контактируют с поверхностью, на которой готовится наша еда. Наверняка, будет мучить мысль, что такую химию смыть полностью не получится, и остаточные микроскопические дозы жироудалителя могут попасть в наш организм.
Если вы относите себя именно к таким мнительным и, заботящимся о здоровье своего семейства, хозяйкам, тогда для очистки тефлона используйте более щадящие народные методы.
к содержанию ↑
Как очистить пригоревшую сковороду народными средствами внутри
С тефлоновым покрытием, как мы уже знаем, следует обращаться бережно. Но отмыть его дочиста все-таки хочется. Вот и возникает вопрос: как бы и чем таким действенным отмыть тефлоновую сковороду от нагара, чтобы не бояться потом за свое здоровье?
Предлагаем вам опробовать своими руками любой из традиционных способов борьбы с нагаром, для которых потребуются лишь те ингредиенты, которые, наверняка, найдутся у вас дома.
Способ №1: Сода кальцинированная (бельевая)
В тефлоновую сковородку с нагаром наливаем воду и ставим её греться на конфорку. Если нагар только на дне, то достаточно 0,5 л воды. Если и на внутренних краях сковородки имеется нагар, то наливаем воды, как можно больше, но не по самые края.
Доводим воду до кипения и добавляем в нее кальцинированную соду (применяется для смягчения воды, например, при стирке; ее можно найти в отделах со стиральными порошками). На 0,5 л воды – 2-3 ст.л. соды.
Кипятим содовый раствор 10-15 минут. Затем выключаем конфорку и ждем, пока сковорода самостоятельно остынет – минут 30-40.
Моем губкой внутреннюю поверхность сковороды и наслаждаемся первозданной чистотой любимой кухонной помощницы.
Способ №2: Мыло хозяйственное
Этот способ применяют для очистки от жира всех типов сковородочных поверхностей. Тут все просто: берём полкуска хозяйственного мыла и натираем его на терке. Перекладываем тертое мыло в сковороду, заливаем теплой водой и перемешиваем.
Затем мыльный раствор в сковородке кипятим в течении получаса. Ну а дальше сковородку с раствором остужаем и споласкиваем с мягкой губкой в теплой воде.
Способ №3. Канцелярский клей — сода кальцинированная
Если вы смотрите на свою сковороду и понимаете, что содой или мылом тут не обойтись и для восстановления прежней красоты посудины в домашних условиях требуется более мощное средство, тогда загляните в поисках действенного средства не в хозотдел, а в канцтовары.
Тюбик с прозрачной вязкой жидкостью – канцелярский силикатный клей вам будет в помощь. Не стоит бояться этого ингредиента, он вполне экологичен, не опасен для нашего здоровья, поскольку не содержит никаких опасных веществ. Еще нам понадобится кальцинированная сода.
Ингредиенты
Клей канцелярский силикатный – 1 пузырек;
Сода кальцинированная – 1/3 пачки.
Как почистить тефлоновую сковороду от нагара
Итак, заполняем сковороду наполовину водой. Добавляем клей, соду и кипятим этот чудо-раствор на медленном огне около получаса.
Затем даем сковороде остыть в течение 2-3 часов.
Далее просто споласкиваем посудину в теплой воде.
к содержанию ↑
Чем почистить тефлоновую сковороду снаружи
Бывает, что снаружи у тефлоновой сковороды появляется жирный нагар. «Не красиво» — скажет любая хозяйка, и поспешит заглянуть в интернет, чтобы узнать, как привести в порядок свое сокровище – сковородку.
Наружная часть сковороды не требует деликатного отношения, поэтому здесь можно чистить поверхность с применением жестких абразивных губок или с использованием термоядерных средств в виде кислотных гелей для удаления жира и нагара: «Unicum Bami GOLD series», «Flat», «Sanita» и тому подобных.
Чаще средства для удаления пригоревшего жира встречаются в виде спреев: «Cif», «Баги шуманит», «Tri-Bio», «Cillit Bang», «Sion» и множество иных продуктов химической промышленности.
А вот такой гель, как «Domestos», справиться с жирным нагаром снаружи сковороды не может, это доказано неудачным опытом многих хозяек, как, впрочем, и натирание пищевой содой.
к содержанию ↑
Как очистить сковороду от тефлона
Вот уж совсем неожиданный вопрос. Однако, получить ответ на него хочется, потому что практически у каждой хозяйки есть старая сковорода с поцарапанным или сгоревшим тефлоновым покрытием.
Прежде всего следует узнать, почему тефлоновое покрытие портится?
Во-первых, нужно аккуратно пользоваться сковородой – перемешивать и снимать еду специальной деревянной, пластиковой или силиконовой лопаткой.
Во-вторых, ни в коем случае нельзя допускать перегрева сковороды, да еще и смазанной растительным маслом. Перегретое масло способствует выгоранию тефлона.
Тефлоновое покрытие – это по сути довольно инертный полимер, который начинает разрушаться при температурах свыше 270°С. Готовить на царапанном или перегретом покрытии нельзя, потому что в таких случаях начинает выделяться перфтороктановая кислота, которая может накапливаться в нашем организме и негативно влиять на те или иные органы и ткани, вплоть до образования раковых опухолей.
Раз уж антипригарное покрытие сковороды разрушено и угрожает нашему здоровью, то многим хочется узнать, чем можно его снять, и снова с радостью и без опаски использовать полюбившуюся сковородочку.
Самый долгий и, наверное, единственный путь – это почистить сковороду изнутри металлической щеткой или губкой. Но сначала задумайтесь – зачастую сама сковорода изготовлена из металлических сплавов, не пригодных для готовки пищи. Если же вы уверены в качестве материала, тогда, конечно, запасайтесь терпением, металлической щеткой — и вперёд!
А вот химическими методами удалить это покрытие практически невозможно, ведь оно все же инертное, может устоять даже под воздействием смеси азотной и соляной кислот, которая запросто растворяет золото.
Самое лучшее, что можно сделать с испорченной сковородой – это просто выкинуть. Да, жалко, но здоровье, как известно, дороже.
Раз уж вы задались вопросом: как очистить тефлоновую сковороду от нагара — значит уже точно пора запастись необходимыми средствами и начать действовать. После некоторых усилий, приготовление вкусных блюд на совершенно чистенькой сковородочке покажется вам еще приятней и интересней!
tvoi-povarenok.ru
Как без труда очистить тефлоновую сковороду от нагара
Тефлон – материал, используемый в качестве покрытия для сковороды, довольно непрочный и не любит механического типа чистки от всевозможных загрязнений. Это значит, что отмывая сковороду от нагара, придется отказаться от использования:
грубых щеток;
губок с высокой аббразивностью;
металлических сеточек.
Такую хрупкую кухонную утварь очищают исключительно щадящими методами. Существует множество способов удаления нагара с поверхности сковороды. Мы рассмотрим только самые действенные из них.
Способы очистки тефлоновой сковороды от нагара
Хозяйственное мыло
У любой хозяйки всегда имеется под рукой кусок обыкновенного хозяйственного мыла. С какими только загрязнениями не справляется это средство. Нагар на тефлоновой сковороде не стал исключением. Для того, что попрощаться с ним раз и навсегда понадобится:
Отделить одну четвертую часть от куска хозяйственного мыла и натереть ее на средней терке.
Полученную стружку выложить на загрязненную поверхность и залить ее водой.
Образовавшийся мыльный раствор ставится на медленный огонь. Доводить до кипения мыльную смесь не нужно. Достаточно будет просто хорошо подогреть.
После нагревания сковорода, заполненная горячим мыльным раствором, убирается в сторону и настаивается в течение 2 – 3 часов.
После этого вода с мылом выливается. Теперь изделие можно отмыть любым моющим гелем и простой мягкой губкой. Отмыть грязь и черные разводы будет гораздо проще.
Сода
Очистить тефлоновое сковороду от нагара поможет и сода. Внутренняя сторона изделия очищается посредством кипячения в соде в течение определенного времени. Для того, чтобы почистить поверхность сковороды от нагара понадобится сделать следующее:
5 ст. ложек пищевой соды растворяется в 1 литре воды.
Полученный содовый раствор заливается в сковороду и ставится на медленный огонь. Дождавшись того момента, когда раствор закипит, нужно будет засечь еще 20 минут.
После этого можно выключить огонь и оставить остывать. Остывший содовый раствор выливается, и теперь очистить загрязненную поверхность будет куда проще.
Сода отличный растворитель жиров. Пригоревшая пища удаляется при помощи мягкой губки.
Лимонная кислота
Отмыть загрязнившуюся сковородку от нагара можно не только с мылом и содой. Для этих целей используется еще и лимонная кислота. Для этого понадобится выполнить следующие манипуляции:
2 ст. ложки лимонной кислоты в виде порошка растворить в 1 литре воды.
Полученный коктейль выливается в емкость, которую предстоит очистить, и ставится на медленный огонь.
После того, как жидкость закипит необходимо засечь 20 минут и только после этого выключить огонь.
Дать раствору постоять, остыть и потом уже слить. Загрязнения, оставшиеся внутри посуды, потереть мягкой губкой. Витамин С также как и сода отлично справляется с жировыми образованиями.
Жидкое стекло
Жидкое стекло или же силикатный клей окажется полезным при избавлении от сильной гари. Чтобы сохранить поверхность целой и невредимой можно почистить ее следующим образом:
Два брикета силикатного клея смешиваются со 100 гр. любого средства для мытья посуды. В полученную кашу добавляется 1 стакан кальцинированной соды. Этот ядерный состав растворяется в 2 литрах воды.
Загрязнившийся участок посуды заливается приготовленным составом и кипятится в течение 60 минут на медленном огне.
Оптимальным вариантом станет отмачивание утвари в данном растворе в течение 24 часов. Скопления жира и гари исчезнут, и тефлоновая сковорода будет выглядеть как новенькая.
Готовые крема, гели, спреи и пенки
Если времени катастрофически не хватает и почистить загрязнившуюся тефлоновую сковороду нет возможности, то в качестве помощников следует выбирать специальные средства, продающиеся в хозяйственных магазинах. В их состав входит определенное количество абразива, который и несет ответственность за удаление грязи внутри и снаружи посуды.
Для удаления застарелых загрязнений простого мытья с чистящим средством может оказаться недостаточным. Для начала придется начистить им сковороду и оставить постоять на 30-60 минут. За это время частички жира и гари успеют отойти от тефлоновой поверхности. Теперь отмыть скопившийся жир и нагар будет не так сложно.
Важно помнить, что вся бытовая химия изготавливается из вредных для организма веществ и потому заниматься очищением поверхностей лучше всего в перчатках.
Если есть такая возможность, то стоит проветривать помещение, в котором производится чистка. Это позволит избежать раздражения дыхательных путей парами, исходящими от чистящих средств.
Лучшее средство от нагара – правильный уход за посудой
Чтобы вопрос о том, как очистить тефлоновую сковороду от нагара не становился актуальным никогда, важно знать простые правила по уходу за данным типом кухонной утвари:
Нагар – скопление жира и частичек пищи, своевременное удаление которых сохранит внешний вид изделий. По окончанию приготовления пищи достаточно сразу же почистить сковороду снаружи и внутри.
Тефлоновое покрытие не выдерживает высоких температур. 250°С – температурный предел сковороды с тефлоновым покрытием. Перегрев поверхности приводит к деформированию посуды. Такая сковорода будет просто не пригодна к эксплуатации.
При готовке в сковороде, имеющей тефлоновую поверхность, приходится отказываться от использования любых металлических «мешалок». Металлические ложки, лопатки и вилки могут повредить тефлоновое покрытие. Поврежденная поверхность является одной из причин образования нагара.
ujutnijdom.ru
Как быстро и эффективно очистить тефлоновую сковороду
Сковорода с тефлоновым покрытием – незаменимая помощница на кухне. Готовить на ней удобно, пища не прилипает, не пригорает и не требует применения подсолнечного масла или жира. Во время эксплуатации на сковороде образовывается нагар, что нарушает нормальную работу изделия. Тефлон – достаточно хрупкий материал, который нельзя подвергать механической чистке. Это значительно усложняет мытье посуды. Как очистить тефлоновую сковороду внутри и снаружи в домашних условиях, не повредив изделие?
Очистка от нагара снаружи
Убрать нагар с наружной стороны тефлоновой сковороды можно при помощи специальных бытовых средств. Они быстро и безопасно удалят застарелый жир. Не используйте химические средства на тефлоновой поверхности, которая контактирует с пищей.
Широкий ассортимент бытовой химии позволяет выбрать наиболее удобный для применения препарат:
Гели и крема (Доместос, Антинагар, Санита). Концентрированные средства за короткое время растворят нагар и уберут следы жира. Нанесите состав на поверхность сковороды и оставьте на 30-60 минут. Удалите остатки грязи при помощи губки, а гель или крем смойте.
Спрей (Мистер Мускул, Kiilto, Fairy Power). Сбрызните средством наружную поверхность сковороды и оставьте на несколько минут. Проточной водой и мягкой губкой удалите спрей и загрязнения. При необходимости повторите процедуру.
Пена (например, Amway Dish Drops). Разбавьте небольшое количество в воде, придерживаясь пропорций, указанных в инструкции. Взбейте раствор до образования пены. Нанесите средство равномерно на дно и бока сковороды, оставьте на 10-15 минут. Поролоновой губкой очистите отслоившиеся частички нагара и жира. Грязные разводы и остатки химического средства смойте водой.
Жидкие препараты (Милам, Шуманит). Нанесите жидкость на поверхность и равномерно распределите мягкой губкой. Спустя 15 минут смойте грязь и ополосните тефлоновую сковороду.
При работе с химическими средствами обязательно используйте резиновые перчатки.
Чистка от жира внутри
Чистить внутреннюю поверхность тефлоновой сковороды можно только щадящими методами. Это могут быть подручные домашние средства или бытовая химия.
Эффективно очистить сковороду от жира и нагара поможет хозяйственное мыло. Натрите на терке ¼ часть бруска. Выложите мыло на сковороду и налейте воды. На маленьком огне подогрейте смесь, но не кипятите. Отставьте сковороду на несколько часов до полного растворения загрязнений. Затем слейте мыльный раствор и вымойте изделие внутри, используя моющее средство для посуды. Для удаления разводов и остатков грязи воспользуйтесь мягкой губкой. Напоследок тщательно вымойте сковороду чистой проточной водой.
Для чистки внутренней поверхности тефлоновой сковороды нельзя использовать абразивные и агрессивные средства.
Убрать жир и нагар поможет пищевая сода. Растворите в литре воды 5 ст. л. порошка. Вылейте полученный раствор в тефлоновую сковороду и поставьте ее на огонь. Доведите жидкость до кипения и проварите в течение 15-20 минут. Выключите конфорку и оставьте сковороду до полного остывания. За это время сода растворит даже застаревшие частички жира, пищи и нагара. Вылейте смесь и вымойте емкость мягкой губкой.
Справиться с сильным нагаром поможет силикатный клей. Приготовьте чистящее средство, соединив 2 тюбика клея, 100 г моющего для посуды, 2 л воды и 1 стакан кальцинированной соды. Тщательно перемешайте все ингредиенты и перелейте смесь в сковороду. Закипятите раствор и проварите в течение 1 часа. Оставьте емкость на сутки для отстаивания. После процедуры жир и нагар с легкостью удалятся, не повредив тефлон.
Приготовьте эффективный моющий раствор, соединив 250 мл воды и по 1 ч. л. нашатырного спирта и борной кислоты. Нанесите смесь на поверхность сковороды и оставьте до полного растворения частичек жира и нагара. Промойте сковороду для удаления следов грязи и активных веществ.
Очистить посуду поможет и кока-кола. Налейте напиток в сковороду и прокипятите в течение нескольких минут. Затем помойте привычным способом.
Подобного эффекта можно добиться с помощью зубной пасты. Нанесите ее ровным слоем на внутреннюю поверхность. Спустя 40-60 минут вымойте посуду, используя мягкую губку и моющее средство.
Удалить свежие загрязнения поможет кислое яблоко. Разрежьте фрукт пополам и натрите им тефлоновую поверхность сковороды. Оставьте на несколько минут, чтобы произошла реакция, затем вымойте сковороду.
Профилактика образования нагара
Гораздо проще предотвратить появление нагара и скопления жира, нежели потом удалять. Для этого не забывайте основные правила ухода за тефлоновой сковородой:
Мойте сковороду сразу после использования, не допуская скопления жира и появления нагара.
Не нагревайте тефлоновую сковороду более 250 °С, иначе изделие деформируется и придет в негодность. Также избегайте резкого перепада температур, что возможно при мытье горячей посуды в холодной воде.
Не используйте для чистки тефлона металлические щетки, сеточки, а также жесткую поверхность кухонной губки.
Не применяйте для мытья тефлоновой сковороды абразивные порошки.
Проводите профилактическую чистку с использованием химических средств минимум раз в неделю.
Очистить сковороду с тефлоновым покрытием от нагара и жира можно в домашних условиях, используя подручные средства и специализированную бытовую химию. Правильная эксплуатация и уход убережет посуду от сложных загрязнений и сэкономит время на его чистку.
ymadam.net
Секреты очистки тефлоновой сковороды
Для многих хозяек сковорода с тефлоновым покрытием является незаменимой утварью на кухне. Плюсы ее очевидны:
пища не прилипает;
блюда не подгорают;
мытье проблем не вызывает.
Выходит – не приготовление, а сплошное удовольствие. Однако любая тефлоновая сковорода рано или поздно начинает портиться, особенно если эксплуатация ее неверна. Нагар как снаружи, так и внутри не позволяет пользоваться сковородой на сто процентов, а нежное антипригарное покрытие не допускает применения механических способов чистки. Что же делать, как спасти кухонную любимицу и продлить ее жизнь?
Особенности внутренней чистки
Антипригарная сковорода покрывается нагаром при использовании масла, доводящегося до высоких температур. Если по завершении процесса приготовления пищи сковорода не чистится, жир начинает остывать, в результате чего намертво прикрепляется к поверхности. Производители подчеркивают, что при чистке сковорода не должна подвергаться резким температурным переменам, что подразумевает немало терпения на первых этапах удаления загрязнений.
Если еда сильно подгорела, не откладывайте мытье сковороды в долгий ящик, займитесь этим сразу. Для чистки достаточно залить сковороду теплой водой, в которой в небольшом количестве растворяется сода или горчичный порошок. По прошествии некоторого времени смойте нагар поролоновой губкой.
В качестве экстренной помощи в очистке может послужить бура из аптеки. На десять грамм добавляется несколько капель нашатыря, после чего все заливается стаканом теплой воды. Смесь наносится на кухонную губку, которой и обрабатывается внутренняя поверхность тефлоновой сковороды.
Если вы не сразу спохватились, и нагар уже уплотнился, существуют разные способы борьбы с ним. Самым простым будет старое доброе откисание. Уберите сковороду в тазик или ведро с теплой водой. Важно, чтобы вода покрывала всю поверхность кухонного прибора. Дайте сковороде постоять так несколько часов. Этот простой способ поможет удалить нагар не только с внутренней, но и с наружной части. Обычно при таком ночном отмокании, наутро не возникает проблем с чисткой.
Серьезные загрязнения
Когда речь идет о нагаре, образовывавшемся длительное время, обычной теплой воды недостаточно, приходится прибегать к более радикальным способам. Одним из них станет пищевой разрыхлитель. На 100-150 мл воды потребуется две столовые ложки средства. Все вместе смешивается в сковороде, которая устанавливается на плиту. Раствор нужно довести до кипения. Сняв с плиты, остудите его до комфортной температуры. Далее, удалите нагар поролоновой губкой.
Если под рукой разрыхлителя не оказалось, можно легко заменить его содой. Для застарелых пятен потребуется 200 грамм средства, которым вы обычно моете посуду, три ложки соды. Все вместе смешивается в большой емкости и растворяется в трех литрах воды температурой 70 градусов.
Тефлоновая сковорода погружается в получившийся раствор и кипятится в течение получаса как минимум. Утварь промывается губкой из поролона. На замену средству для мытья посуды может прийти хозяйственное мыло, которое предварительно должно быть мелко порублено.
Не стоит забывать хозяйкам и о лимонной кислоте. Работать с ней несложно, достаточно залить в утварь воду, добавив две чайные ложки порошка. Смесь доводится до кипения, после чего переключается конфорка на минимальный огонь. Смеси нужно покипеть минут 20. Как только с кипячением будет покончено, оставьте сковороду под теплой проточной водой, не доводя ее до горячей. Для удаления загрязнений после такой обработки достаточно губки из поролона
Не забываем про наружную часть
Очистить посуду с антипригарным покрытием с наружной части проще, чем с внутренней. Она менее нежная, а значит, в ход можно пустить специальные химические средства, ориентированные именно на борьбу с пригоревшим жиром.
Лучше для тефлоновых сковород выбирать средства кремовой или гелеобразной структуры, которые при работе удаляются губкой для мытья посуды. Есть и специальные средства для очистки жира в виде распылителей. Достаточно нанести их на внешнюю сторону загрязнившейся сковороды и оставить на пару минут в соответствии с инструкцией.
По прошествии пары минут удаляется загрязнение легко обычной губкой из поролона. Жидкие средства обычно требуют большего времени для «откисания». Порой требуется до получаса, однако результаты весьма впечатляют.
Советы по уходу
Несмотря на свое название, антипригарным покрытием не гарантируется стопроцентная защита от нагара. Чтобы пища легко отделялась от поверхности, тефлон должен быть гладким. Сохранить его таковым несложно, достаточно следовать определенным правилам.
При приготовлении пищи откажитесь от любых лопаток кроме тех, что выполнены из специального пищевого силикона. Даже лопатки из дерева при работе с такой посудой должны быть исключены.
Для мытья сковород выбирайте мягкие губки и щадящие моющие средства, абразивные частицы в них должны отсутствовать.
Приготовление пищи на сковороде с тефлоновым покрытием должно выполняться в температурных пределах 200 градусов по Цельсию. При доведении сковороды до более высокой температуры, антипригарное покрытие неизбежно начнет разрушаться. Кроме этого, существует опасность выделения вредных для человеческого организма летучих веществ при перегреве тефлона.
Сразу после приготовления смойте с посуды остатки готовившейся пищи. Важно исключить перепад температур. Подставляя сразу после приготовления сковороду под холодную струю воды, вы рискуете расстаться с кухонной утварью за несколько раз. Лучше смыть крупные остатки пищи горячей водой и залить сковороду с небольшим количеством моющего средства. Не оставляйте посуду с антипригарным покрытием надолго.
Важно отметить, что тефлон предполагает приготовление пищи без использования масел, однако, срок жизни его не превышает четырех лет, поэтому важно правильно ухаживать за утварью и своевременно ее менять.
ochistote.ru