Как почистить чугунную сковороду от толстого слоя гари

Нагар крайне сложно очистить при обычном мытье посуды. Исключением может стать разве что использование посудомоечной машины. С помощью высокой температуры частицы жира и грязи легко отходят сами. Но если этого прибора в доме нет, можно справиться и самостоятельно. Главное — знать, как очистить сковородки от толстого слоя: нагара: поговорим об этом ниже в статье.
к содержанию ↑
Нагар крайне сложно очистить при обычном мытье посуды. Исключением может стать разве что использование посудомоечной машины.
к содержанию ↑
Половину бруска мыла натирают на тёрке, кладут в сковороду и заливают водой. Далее под крышкой мыльный раствор доводят до кипения и дают остыть 2-3 часа. Изделие моют со средством для мытья посуды мягкой губкой, чтобы сошли остатки нагара.
к содержанию ↑
На 2 литра воды берут 10 столовых ложек соды. Раствором заливают сковороду, доводят до кипения и кипятят 15 минут. Затем дают остыть и моют изделие под краном с помощью губки. Такой способ не повредит тефлоновому покрытию.
к содержанию ↑
Как очистить чугунную сковороду?
На сковороду наливают 1 литр воды и добавляют 200 мл уксуса.
к содержанию ↑
Уксус
На сковороду наливают 1 литр воды и добавляют 200 мл уксуса. Смесь доводят до кипения и оставляют отмокать на сутки. Затем нагар легко отмоется средством для мытья посуды.
к содержанию ↑
Песок
Чистый сухой песок надо раскалить на чугунной сковороде и держать на медленном огне около 3 часов. Весь нагар сойдёт при первом же мытье, а чтобы избежать неприятного запаха во время процедуры, окно на кухне надо держать открытым.
к содержанию ↑
Очистка керамической сковороды
Керамические сковородки – самые дорогие и самые капризные в уходе. Чтобы избавиться от нагара надо залить сковороду водой.
Керамические сковородки – самые дорогие и самые капризные в уходе. Чтобы избавиться от нагара надо залить сковороду водой и налить туда немного средства для мытья посуды. Доведение мыльного раствора до кипения обычно решает проблему.
к содержанию ↑
Очистка обратной стороны сковороды
Для очистки обратной стороны берут большой таз или кастрюлю, наливают туда горячую воду и разводят в ней соду (на 5 литров берут около стакана соды). Туда опускают посуду. Через час начинают аккуратно тереть бока сковороды мягкой губкой.
к содержанию ↑
Профилактика
Для профилактики образования нагара важно следить за приготовлением еды и не давать пище пригорать. Для этого также используют небольшой огонь и растительное масло.
После использованию сковороде дают остыть, а потом сразу моют под краном, чтобы не дать жиру и еде пристать ко дну посуды. Если нет возможности вымыть сразу, то имеет смысл замочить сковороду в раковине, чтобы та побыла в воде.
Итак, способ избавления от нагара зависит от типа покрытия сковороды. Чугун выдержит более жёсткие методы, чем керамика и тефлон. А для того, чтобы данные методы не понадобились, поможет лучшее средство профилактики: мыть посуду не перед едой, а сразу после.
к содержанию ↑
Видео-инструкция
remontogid.ru
Как быстро очистить сковороду от нагара
Копоть, нагар и ржавчина – частые проблемы, с которыми сталкиваются хозяйки на кухне. Даже у самых щепетильных и аккуратных хозяюшек сковорода рано или поздно обрастет толстым слоем нагара или покроется неприятным налетом. Очистить его нелегко, но нет ничего невозможного. Это делается как с применением химических препаратов, так и следуя народным мудростям.
Чаще всего обрастанию «шубкой» из старого жира и гари подлежат старые чугунные сковороды. Часто, получив наследство от бабушки, ломаешь голову, как отмыть сковороду от нагара, чтобы она не портила внешний вид кухни. Пригар образуется снаружи посудины, потому что при постоянной мойке большее внимание уделяется внутренней ее части. Посуда с керамическим или тефлоновым покрытием не подвержена образованию толстого черного налета. Их использование более удобно.
Как образуется пригар
Прежде чем вступать в борьбу, нужно узнать всё о своем противнике. Нагар – это запекшийся жир, который раз за разом появляется на внешней части кухонной утвари. После каждой готовки капельки жира, попавшие на стенки посуды, пригорают, въедаясь в ее поверхность. Образуется окалина, которую не смоешь обычной губкой. Снаружи эта гарь рыхлая, а внутри имеет плотную окаменелую структуру. Чем раньше вы заметите, что посуда становится все грязнее и грязнее, тем проще будет очистить спрессованный запекшийся жир.
Чугун
Чугунная сковородка – это «кухонная классика», которая неизменно должна быть на каждой кухне. Чугун больше других материалов подвержен образованию на нем многолетнего налета из гари. Если ухаживать за посудой и не запускать ее внешний вид, то она готова прослужить вам десятилетия.
В отличие от нежных современных материалов, чугун не боится «жесткой» чистки металлическими щетками и губками. В особо запущенных случаях можно отдать посуду мужу, чтобы он почистил ее снаружи при помощи специальной насадки на болгарку.
После такой чистки сковороду нужно прокалить. Для этого в нее насыпают песок и ставят на небольшой огонь на 1 час. Можно снять все пластиковые элементы и прокалить посуду в духовом шкафу.
Еще статья:Как отмыть кастрюлю, если подгорело варенье
Чтобы вымыть внутреннюю часть посуды, полностью засыпьте ее поваренной солью и залейте уксусом. Пусть она постоит около получаса. Затем поставьте сковороду на медленный огонь, а после закипания добавьте 100 г соды. Достаточно пяти минут кипячения, чтобы дно и стенки стали как новенькие. При проведении этой процедуры откройте в доме все окна и не дышите парами уксуса.
Убрать пригар помогает кипячение в растворе силикатного клея, хозяйственного мыла, соды.
Понадобится стружка целого бруска коричневого хозяйственного мыла, 100 г соды и силикатного клея. В таз с кипящей водой добавьте все перечисленные ингредиенты. Обязательно откройте окна, включите вытяжку, потому что испарения клея вредны для здоровья человека. В таз с кипящим раствором поместите сковороду, сняв с нее ручку, если она изготовлена из пластика или дерева. Чтобы с легкостью очистить нагар, посуда должна кипятиться около 2-3 часов.
Алюминий и нержавейка
Это материалы находятся на втором месте среди тех, из которых делается посуда. Нержавейка прихотлива в использовании, потому что к такому покрытия быстро пригорает еда, на ней видны царапины и потертости. Очистить нержавейку от пригара можно при помощи таких веществ:
Поваренной соли. Насыпьте стакан соли на дно мокрой посуды, дайте ей настояться. Она расщепляет частички жира, который покрывает стенки и дно.
Соды. Сода, как и соль, демонстрирует достойные результаты в мытье посуды. Она является отличным сорбентом. Через пару часов настаивания нагар начнет быстро сходить со стенок и дна, как старая облупившаяся краска.
Уксус и лимонная кислота. 50 г уксуса и 2 ч.л. кислоты нужно растворить водой, а получившуюся смесь прокипятить в посуде в течение 30-ти минут в проветриваемой квартире.
Перечисленные способы помогают отмыть слой нагара только внутри, а внешнюю сторону дна и стенок нужно отмывать губкой с мягким абразивом при помощи моющего средства для мытья посуды. Алюминиевую посуду нельзя мыть при помощи кислоты, потому что на ней останутся темные пятна и неприятный налет белого цвета.
Тефлон
Тефлоновую посуду нельзя кипятить, драить щетками и порошками. Она изначально изготовлена из материала, который не подвержен образованию налета и нагара. Однако и такую посуду можно испортить (включить плиту и забыть на ней сковороду с подогреваемой пищей). Вариант ее спасение только один – залейте посуду кипятком. Капните в воду немного моющего средства и дайте ей настояться хотя бы 40 минут. Спустя это время пригоревшая еда размягчится, и соскрести ее не составит труда.
Мыть такие изделия нужно только мягкими губками. Абсолютно запрещено использование порошков или гелей с содержанием порошка. Чтобы спасти антипригарную сковороду от нагара, заботьтесь о ее чистоте после каждого использования.
Керамика
Керамическую сковороду сложно прижечь, но такое иногда случается. Гладкое покрытие напоминает по структуре тефлон. К такой поверхности не пристает еда во время готовки. Однако она очень прихотлива в использовании. Появление маленьких царапин приведет к частому пригоранию еды.
Из-за хрупкости такой посуды методы ее очистки с помощью соли, соды или кипячения не подходят. Избавиться от сильного нагара на керамической посуде можно только при помощи специального средства, бережно растворяющего жир.
Сковороды любой степени загрязнения можно спасти в домашних условиях. Если народные методы не смогли вам помочь, можно использовать специальные моющие средства. Отлично подходит средство для мытья духовок. Оно быстро растворяет даже застарелый жир.
izbavsa.ru
Как быстро очистить чугунную сковороду от застарелого толстого слоя нагара?
Со временем чугунную сковороду покрывает толстый слой нагара, который очень тяжело удалить, особенно, если он накапливался годами. Отмыть чугунную сковороду от толстого слоя гари невозможно, единственный способ удалить его – это почистить кухонную утварь.
Возможно удалить практически любой слой нагара с чугунной сковороды, но сделать это быстро не получится. Единственно сильного и эффективного способа нет, поэтому часто приходится использовать целый арсенал средств и механических воздействий в комплексе.
Способы удаления многолетнего нагара с чугунной сковороды:
Использование специальных чистящих и моющих средств, которые имеют узкий спектр действия и растворяют толстый и застаревший слой жира.
Так как чугун достаточно крепкий сплав, то кроме химической продукции, можно производить и механические воздействия: чистка металлическим ершом, жёсткой щёткой или даже мелкозернистой наждачной бумагой.
Действенным самодельным средством является следующий раствор: стиральный порошок, горсть кальцинированной соды и завершить ансамбль с помощью канцелярского клея.
Поместить утварь в состав и кипятить 2 часа. Вторичный этап – это чистка металлической щёткой. После отмыть посуду под проточной водой.
Бесплатный способ очистки. Накалить чугунную сковороду на открытом огне. Процедура нагрева по времени зависит от толщины изделия. Когда нагар станет мягким, его можно будет счистить старым ножом, например.
Способ очистки такого типа для чугунной сковороды существует масса. В любом случае, производится двойное воздействие на загрязненную посуду. Часто процедуру нужно повторять несколько раз, чтобы достичь оптимального результата.
Как отмыть алюминиевые сковороды от многолетнего нагара?
Снаружи и внутри алюминиевой сковороды со временем образуется нагар, жирный налёт, а иногда даже ржавчина. На начальном этапе загрязнения посуду можно очистить содой. Сильный нагар убрать можно с помощью более действенных способов.
Отмыть алюминиевую сковороду от нагара:
Внешний и внутренний нагар можно удалить, таким образом: залить посуду средством для мытья посуды, которое растворено в тёплой воде, и оставить утварь на несколько часов в растворе. После хорошенько протереть сковороду грубой тряпкой.
Соду развести в воде и залить его в ёмкость. Поставить сковороду на огонь и удержать её в таком положении 1 час. После постараться отмыть грязь губкой.
Убрать нагар можно с помощью уксусного раствора, который предварительно нагревается непосредственно в самой посуде. Им же обрабатывается и внешняя часть утвари.
Избавиться от нагара на алюминиевой сковороде можно только с помощью химических или народных средств, так как механические воздействия здесь запрещены – метал очень мягкий и может деформироваться.
Обратите внимание! Если с внешней стороны будут произведены повреждения щёткой или ершом, то в них будут обязательно набиваться грязь и копоть.
Избавление от налета и копоти в данном случае будет осуществляться достаточно долго по времени. Часто требуется не одноразовая обработка.
Очистка прочих видов сковородок в домашних условиях
Очистить сковороду от застарелого нагара в домашних условиях вполне возможно. Главное подобрать способ, соответствующий материалу сковороды, чтобы не повредить покрытие и не испортить поверхность.
Важно! Если выбрать способ неправильный, то можно полностью испортить сковороду, в результате чего возникнет потребность в покупке нового экземпляра.
Каким средством лучше всего воспользоваться для удаления ржавчины, налёта и нагара с поверхности любой сковороды:
Вид утвари
Способ чистки
Сковорода с антипригарным покрытием
Тефалевую утварь можно отмыть от жирного нагара с помощью такого способа: в 5 литрах воды растворить кальцинированную соду с силикатным клеем.
Опустить ёмкость на 1 сутки, а потом оттереть грязь губкой. Таким же образом очень легко очистить блинную сковороду.
Керамическая основа
Керамическую поверхность очистить можно с помощью специального средства для микроволновки или духовки.
А лучше хорошо мыть мраморную посуду после каждого использования.
Дюралевая основа
Дюралевую основу просто очистить с помощью кипячения в воде, где растворено средство для мытья посуды.
Сюда же можно добавить соду, лучше кальцинированную.
Сковорода из нержавейки
Утварь из нержавейки ни в кем случае нельзя чистить солью. И вообще нельзя использовать средства, которые могут поцарапать поверхность.
Для обработки используется сода, активированный уголь или нагрев.
Тефлоновая посуда
Тефлоновую посуду лучше всего мыть специальными спреями и средствами, которые идеально борются с нагаром и жирными пятнами.
Некоторые из них растворяют слой грязи буквально за 2 минуты.
Чистка народными средствами
Чтобы оттереть старую сковороду от загрязнений, часто пользуются именно народными способами и средствами. Зачастую они не требуют огромных денежных затрат и усилий.
Некоторые средства совершенно не имеют никакого воздействия на некоторые виды загрязнений, поэтому пятна стоит предварительно исследовать.
Чистка народными средствами:
Дно практически любой утвари для жарки можно оттереть уксусом. В зависимости от материала используется чистый уксус или его раствор.
Любой нагар можно очистить кока колой. Утварь заливается данным напитком и отстаивается в течение нескольких часов.
Тёмные пятна хорошо удаляются перекисью водорода. Средство наносится на губку, которой и производится обработка.
К особенно активным воздействиям относятся растворы из лимонной кислоты и кипячение в мыльном растворе. Замечательным способом может стать, нагрев ёмкости. После этого загрязнение счищается.
Полезное видео
ladytrand.ru
Как очистить чугунную сковороду от нагара
Не знаете, чем отмыть толстый слои гари на любимой чугунной сковородке – мы подскажем! Сначала поговорим о правильном уходе за такой посудиной, с помощью которого можно избежать образование черного налета.
Зачем вообще нужно убирать нагар на сковороде, если он все равно заново образуется со временем?! Ответ довольно-таки просто, а все потому, что черный слой копоти способствует:
прилипанию пищи, что, в свою очередь, придает неопрятный вид приготовленному обеду;
а также приносит вред здоровью, так как в процессе готовки попадает в еду, которую мы потом употребляем;
пугающий вид самой сковороды.
Некоторым покажется, что намного проще будет выкинуть старушку на помойку и купить новую. Такой вариант имеет место быть, если следовать правилам ухода за чугунными сковородками, а именно:
после готовки мыть тёплой водой и губкой, не в коем случае, не использовать моющие средства, так как они разъедают верхний антипригарный слой, что способствует образованию мини трещин, в которые затем оседает нагар и остатки пищи;
нельзя отдирать острым предметом прилипшую ко дну посуды пищу, так как повреждая верхний защитный слой, увеличивается шанс образования копоти;
перед тем как положить сковороду в кухонный шкаф – хорошо просушите, предупреждая образование ржавчины.
Такие меры по уходу несложные и при их соблюдении нагар не будет прилипать к чугунной сковороде еще долгое время. А теперь давайте спасем нашу старую посудину, отмоем ее и придадим вид «только что купленной».
Как очистить чугунную сковороду от многолетнего нагара
Существует несколько способов от самых радикальных до более щадящих, все будет зависеть от состояния сковороды.
Способ №1 – советский лайфхак. Чтобы очистить чугунную сковороду от нагара таким способом, нам понадобится: большая мыска с водой, сода, натертое хозяйственное мыло, силиконовый клей или обычный ПВА и, собственно, сама посуда. Нагреваем мыску с водой на плите, кладем сковороду, полностью ее погружая в воду, добавляем соду, мыло и клей. Провариваем в течении двух-трех часов. Потом аккуратно специальной щеточкой очищаем слой грязи. Поверьте, после данного метода блеск и шик сковороде обеспечен.
Способ №2 – современное ноу-хау. Если первый способ подойдет для запущенного случая, то менее радикальным покажется использование специальных профессиональных средств от нагара и ржавчины. К таким относятся: Dr. Beckmann «Очиститель от нагара», Сан Клин «Мастер Клинер», Sanita «Мультисила», Bagi «Шуманит» и другие. Для большей эффективности сначала замочите сковороду на пару часов теплой водой, поставьте на медленный огонь на конфорку для поддержания оптимальной температуры. После аккуратно железной щеточкой пройдитесь по всей поверхности размягченного слоя жира для того, чтобы при нанесении средство глубже впиталось. Обильно залейте чугунную сковороду очищающим гелем и оставьте на час-два. Затем той же щеткой удалите разъевшийся нагар. Кстати недешевое средство от нагара с лёгкостью можно заменить на обычную уксусную кислоту.
Способ №3 – доисторический. Выполняется не в помещении! Желательно на улице развести костер, закинуть туда сковороду и хорошенько прокалить. Такой метод чистки использовали еще наши предки много-много лет назад. Но знаете, эффективность с годами не уменьшилась.
Очистить – очистили. Теперь необходимо восстановить антипригарный защитный слой. А делается это всего в три шага.
Шаг №1 – натираем солью. Берем обычную крупную соль и натираем всю поверхность.
Шаг №2 – смазываем маслом. Хоть на многих сайтах и пишут, что лучше льняное или подсолнечное – не верьте им. При нагревании такое масло выделяет свободные радикалы, которые негативно скажутся на здоровье. Поэтому использовать можно только оливковое или смалец.
Шаг №3 – прокалываем. Теперь застилаем пергаментом противень в духовой печи, кладем посуду и на среднем огне прокалываем ее в течении часа.
Выбирайте любой метод очистки чугунной сковороды от нагара и после хвастайтесь новенькой блестящей помощницей. Только не забывайте правильно ухаживать, как говорилось в самом начале поста.
Также рекомендуем к прочтению статью о том, как избавиться от плесени в ванной. Если уже наводить красоту, то везде.
www.woman-in-city.ru