Как отмыть кастрюлю

Многие хозяйки предпочитают пользоваться эмалированной посудой. Она обладает хорошей устойчивостью к внешним факторам, на ней не появляется ржавчина, материал не вступает в химическую реакцию с продуктами, да и по цене такая кухонная утварь доступна. Эта посуда производится из металла и покрывается специальной эмалью. Единственным минусом является ее хрупкость — при падении эмаль может треснуть или отколоться, и посуда потеряет свои свойства. Производители не рекомендуют использовать при чистке металлические губки для посуды с таким покрытием. Но бывают случаи, когда пища пригорает, и перед хозяйкой встает вопрос как отмыть пригоревшую кастрюлю эмалированную. Тут очень важно не упустить время и сразу заняться очисткой — чем больше времени пройдет с момента инцидента, тем сложнее будет отмыть погорельца. Рассмотрим, как можно очистить эмалированную кастрюлю от пригоревшей пищи. Тут перед нами два пути: или приобрести химические специальные средства, или воспользоваться народными методами.
Важно! Пригоревшую эмалированную посуду сразу с огня нельзя ставить под холодную воду. От перепада температур эмаль может лопнуть, потрескаться, и вашей посуде уже ничто не поможет.
к содержанию ↑
Применяем химию
Преимущество этого способа состоит в том, что при помощи химии можно избавиться от проблемы, не прилагая особых усилий. Но есть и минусы:
Качественные импортные составы, способные быстро отмыть эмаль от пригоревшей пищи, стоят недешево. Можно, конечно, купить и дешевые средства, но их эффективность будет не такой высокой.
Эти средства являются смесью опасных химических элементов, в их состав входят щелочи, кислоты и другие токсичные вещества. При их неправильном применении можно нанести вред здоровью, ведь в посуде мы готовим пищу для себя и для своих близких.
Но если вы решили применить именно химию, то вооружитесь перчатками, внимательно прочитайте инструкцию, и вперед. Главное — очень тщательно смывайте средство, чтобы его остатки не попали в пищу.
Важно! Лучше всего зарекомендовала себя продукция таких брендов: “Сиф”, “Силит”, “Шуманит”.
к содержанию ↑
Народные методы
Главное достоинство народных методов в том, что они абсолютно безопасны, да и средства для очистки есть на каждой кухне. Итак, как отмыть пригоревшую эмалированную кастрюлю народными способами?
Сода
Этим способом пользуется не одно поколение домохозяек. Сода поможет не только справиться с нагаром, но и очистить кастрюлю от грязи и жира, придать ей блеск. Есть несколько способов, как очистить эмалированную посуду от пригара при помощи соды:
Если слой нагара небольшой, насыпьте немного вещества на губку и потрите загрязнения.
Растворите соду в воде — на литр воды идет ложка соды. Закипятите жидкость, поварите полчаса на маленьком огне.
Возьмите большую емкость, чтобы туда полностью поместилась пострадавшая кастрюля, залейте воду и растворите в ней пачку пищевой соды. Потом погрузите полностью пригоревшую кастрюлю в этой жидкости, поставьте на маленький огонь и кипятите в течение часа. Оставьте до полного остывания, потом слейте жидкость и промойте кастрюлю под проточной водой.
Важно! Плюс этого метода в том, что кастрюля отмоется не только изнутри, но и снаружи.
Соль
Летом, в сезон закруток, чаще случаются аварии. Многим хозяйкам приходится думать над тем, как отмыть кастрюлю от пригоревшего варенья. На помощь нам приходит соль:
Насыпьте на дно пригоревшей емкости соль толстым слоем и оставьте ее на 2-3 часа. После этого потрите губкой и промойте под горячей водой.
Разведите соль в воде — на два стакана воды идет 4 столовых ложки. Залейте раствор в пригоревшую кастрюлю таким образом, чтобы все дно с пригоревшими участками было погружено в солевой раствор. Прокипятите на медленном огне в течение 15 минут, а потом оставьте на 2 часа. Затем помойте в горячей воде.
Уксус
Один из проверенных способов избавиться от остатков пригоревшей пищи — это воспользоваться уксусом. Налейте столовый уксус в емкость в таком количестве, чтобы он покрывал пригоревшие участки и оставьте на пару часов. Если загрязнения полностью не отошли, разбавьте уксус водой и прокипятите.
Важно! При кипячении уксуса выделяются едкие пары. Обеспечьте кухне хорошее проветривание и покиньте помещение на это время.
Силикатный клей
В уничтожении нагара вам поможет силикатный клей:
Смешайте его с небольшим количеством натертого хозяйственного мыла, нагрейте до теплого состояния.
Полученный гель нанесите на пострадавшую поверхность и оставьте на 20 минут.
Потом потрите губкой и промойте хорошенько под проточной водой.
Активированный уголь
Возьмите 10 таблеток угля, потолките его и высыпьте в кастрюлю, подержите 15-20 минут, затем залейте теплой водой. Через 20 минут помойте посуду любым моющим средством.
Лимонная кислота
Растворите небольшое количество лимонной кислоты в воде, поставьте на маленький огонь, прокипятите в течение некоторого времени. Оставьте до полного остывания, потом посуду помойте.
Важно! Лимонную кислоту можно заменить соком лимона.
Яблочная кожура
Как отмыть кастрюлю, если пригорели макароны или другие продукты? Эффективно борется с нагаром яблочная кожура. Для этой цели лучше воспользоваться кожурой кислых яблок:
Положите их в пригоревшую кастрюлю, залейте водой и проварите.
Оставьте в кастрюле до полного остывания, потом помойте посуду моющим средством и промойте проточной водой.
Важно! Вместо яблочных очисток можно использовать картофельные.
Молочная сыворотка
В борьбе с пригоревшими остатками пищи поможет молочная сыворотка:
Залейте пакет сыворотки в пострадавшую емкость и прокипятите в течение получаса.
Затем протрите остатки нагара содой и сполосните водой.
Белизна
Для особо сильных загрязнений можно воспользоваться сильнодействующей смесью на основе “Белизны”. Для этого нам понадобятся:
50 грамм лимонной кислоты;
50 грамм соды;
100 мл “Белизны”.
Что с этим делать:
Все компоненты нужно тщательно перемешать, добавить 300 мл воды и вылить эту смесь в пригоревшую емкость.
Поставить на огонь, довести до кипения и кипятить в течение получаса. Оставить до полного остывания.
Затем нужно слить жидкость, помыть посуду моющим средством и очень тщательно промыть под проточной водой.
Способ заморозки
Можно обойтись вообще без чистящих средств — просто положить емкость в морозилку на час, потом помыть в холодной воде.
Важно! Пригоревшая посуда оставляет после себя ужасный запах, который расходится по всей квартире и долго не выветривается. Чтобы этого не произошло, накройте подгоревшую кастрюлю влажным кухонным полотенцем.
После всех операций по очищению посуды любым средством нужно хорошо промыть ее теплой водой. Еще лучше, если вы прокипятите в ней воду несколько раз, чтобы удалить остатки чистящего средства на 100%. Теперь вы готовы бороться с любым нагаром, но если в следующий раз во время готовки вы будете более внимательными, вам больше не придется это делать.
serviceyard.net
Как отмыть «пригоревшую» кастрюлю
Пожалуй, одно из самых досадных происшествий на кухне — пригоревшая кастрюля. Нагар на дне трудно отмыть с первого раза. Приходится долго тереть, рискуя повредить покрытие посуды. Обычное моющее средство для посуды не справится. Чем отмыть пригоревшее дно? Обратимся к опыту домохозяек.
Почему появляется нагар
Чтобы не пришлось избавляться от нагара на дне кастрюли, не допускайте его появления. Возникает он из-за пригорания пищи, неправильной эксплуатации посуды, нерегулярного ухода, слишком высокой температуры приготовления. Если частицы нагара не были смыты вовремя, то потом посдуа пригорит ещё больше, и отмыть её будет сложнее.
Как отмыть пригоревшее дно кастрюли
Чтобы избавиться от пригоревшего слоя на дне посуды, можно прибегнуть к народным средствам, а можно воспользоваться современной бытовой химией. Но при этом важно учитывать материал, из которого сделана кастрюля. Она может быть эмалированная, алюминиевая, из нержавеющей стали, чугунная. В уходе за каждым типом покрытия есть свои нюансы. Например, эмалированную кастрюлю нельзя чистить кислотами, а соль, аммиак и хлор противопоказаны для посуды из нержавеющей стали. Жёсткую металлическую губку для чистки используют только в уходе за чугунными изделиями, другие материалы она царапает. Алюминиевые же чувствительны к абразивным частицам. Поэтому если вы хотите отчистить нагар со дна атакой посуды с помощью бытовой химии, использовать лучше жидкие моющие средства. Также алюминий может потемнеть от соды. Нельзя использовать абразивы и в уходе за кастрюлями с тефлоновым покрытием — антипригарный слой пострадает, вещь будет испорчена.
Народные способы очищения кастрюль от нагара
Чаще нагар в кастрюле мы привычно замачиваем на несколько часов, а потом долго оттираем губками и щётками. Но есть и альтернатива. Приведём различные народные рецепты избавления от нагара.
Клей ПВА.
Клей поможет справиться с въевшейся гарью в кастрюле
Приготовьте раствор из 1 ст. л клея, одной трети куска хозяйственного мыла и четырёх литров горячей воды. Налейте в кастрюлю и кипятите в течение получаса. После прополощите. Способ не пригоден для алюминиевой посуды.
Лимонная кислота. 50 гр. лимонной кислоты насыпьте в пострадавшую посуду и залейте водой. Прокипятите около получаса и прополощите.
Лимонная кислота поможет избавиться от нагара
Сода. Сода действует как мягкий абразив. Её можно использовать как самостоятельное средство, так и в сочетании с другими ингридиентами. Свежий нагар можно попробовать сразу оттереть содой: нанесите соду на смоченную губку и потрите. Более сложные загрязнения лучше прокипятить в содовом растворе. Достаточно будет трёх столовых ложек соды на стакан воды. Если у вас есть большая ёмкость, то можно погрузить кастрюлю в содовый раствор целиком и прокипятить. Тогда она станет чистой ещё и снаружи. Действие соды поможет усилить соль. Для этого соль смешайте с содой один к одному и нанесите на пригоревшее дно. Добавьте немного воды, чтобы получилась кашица. Через сутки заменить смесь соды с солью и прокипятите, если нагар не отойдёт. Не применяйте соль для очищения стальной посуды.
Пищевая сода заменит чистящее средство
Соль. Стоит напомнить, что соль не стоит использовать для посуды из нержавеющей стали. Для остальных материалов подойдёт такой рецепт: остудите кастрюлю с помощью холодной воды, насыпьте на дно соли так, чтобы она покрывала гарь, через пару часов почистите губкой. Соляной раствор также можно прокипятить для большей эффективности.
Соль — природный абразив
Уксус. Уксусная кислота разъест нагар, если оставить её на 2 часа на дне кастрюли, а после промыть средством для посуды. Минус данного способа — уксус способен повредить эмаль, поэтому для эмалированных этот метод не подходит.
Уксусная кислота справится с отложениями на дне кастрюли
Активированный уголь. Универсальное средство для всех типов. Из таблеток угля приготовьте порошок, которым засыпьте пригоревшие места. Через полчаса залейте холодной водой и подождите ещё полчаса. Нагар легко смоется. Но заметим, что активированный уголь поможет справиться со свежими загрязнениями. Для застарелого слоя нагара потребуется более эффективный способ.
Активированный уголь «вылечит» пригоревшее дно кастрюли
Необычные народные способы
Кроме вышеперечисленных средств, которые найдутся в арсенале любой хозяйки, существуют и несколько необычных. Тем не менее они тоже могут помочь в решении проблемы нагара.
Песок. Отнесём к нестандартным, так как песок в городских условиях не так легко найти. А вот наши бабушки использовали его регулярно при мытье посуды. Песок за счёт своей структуры удаляет пригоревшие и присохшие загрязнения и при этом сам легко смывается водой. Поэтому, если в походе вам понадобится отмыть котелок, смело используйте речной песочек.
Песок издавна применялся при чистке посуды
Кофе. Ещё один природный абразив. Наносится на 2–3 часа на загрязнённое место, затем нагар отчищается с помощью губки.
Лимоны или кислые яблоки. Природная кислота этих продуктов способна удалить нагар. Для этого продукты помещаются в кастрюлю и кипятятся в течение часа. Отметим, что данный способ подходит и для удаления накипи.
Горчица. Сухую горчицу насыпают на пригоревшее место и губкой оттирают нагар.
Газированная вода. Кока-Кола содержит ортофосфорную кислоту, которая способна разъедать накипь. Почему же не применить её против нагара? Залейте дно напитком и прокипятите.
Как почистить тефлоновую кастрюлю
Тефлоновое покрытие само по себе уже защита от нагара. Но всё же и оно со временем загрязняется. Перед чисткой таких изделий важно помнить, что малейшая царапинка приведёт к пригоранию пищи. Поэтому чистка должна быть щадящей: без металлических и жёстких губок и щёток, без использования абразивных средств. Чтобы отмыть грязь, налейте на дно тёплый содовый раствор (2–3 столовых ложки на стакан воды) и оставьте на 40 минут. После этого почистите поверхность с помощью специальной губки для тефлона.
Специальная губка для тефлонового покрытия бережно удалит загрязнения
Бытовая химия против нагара
Конечно, не стоит отказываться и от современных средств для очищения посуды. Существуют подходящие моющие средства, действие которых не ограничивается чисткой посуды, а есть специализирующиеся именно на пригоревших остатках пищи в посуде.
Пемолюкс. Недорогой чистящий порошок, действие которого напоминает соду. Наносим на грязные участки и оттираем нагар с помощью влажной губки.
Санита гель-антижир. Предназначен для очищения кухонных поверхностей. Подойдёт и для посуды. После его использования необходимо тщательно прополаскивать посуду.
Антинакипин. Можно попробовать и для удаления нагара. В состав некоторых марок входит лимонная кислота, поэтому перед покупкой стоит ознакомиться с инсоставом — не стоит переплачивать за красивую упаковку.
Шуманит. Очень сильное средство. Предназначается для чистки плит, удаления жира. В состав входит кислота, разъедающая жир и нагар. Эффективно, но небезопасно. Пользоваться Шуманитом можно только в перчатках, нельзя вдыхать его пары. Применяется состав только для чистки снаружи.
Белизна. Всем знакомое средство. Заливаем на ночь и утром тщательно промываем. Не подходит для алюминиевой посуды
Поможет ли посудомоечная машина
В принципе, отмыть нагар в «посудомойке» возможно, но только если это свежие загрязнения. Кастрюлю перед мойкой очистите от остатков пищи и ополосните горячей водой, поставьте в нижнюю корзину для крупногабаритных предметов вверх дном. Выберите интенсивный режим мойки. При выборе средства для мойки, обратите внимание на то, входят ли в его состав энзимы — они помогут удалить въевшиеся частицы.
Посуду с керамическим покрытием лучше мыть в посудомечной машине. Она бережно отчистит грязь, не причинив вреда нежному покрытию.
Как очистить эмалированную кастрюлю от нагара. Видео
Существует много способов и средств для чистки от нагара, но постарайтесь всё-таки не допускать его появления. А если кастрюля всё же пригорела, не ленитесь — почистите её сразу.
on-woman.com
Пригорела кастрюля: как очистить
Пригоревшая кастрюля — это неприятность, которая время от времени случается у любой хозяйки. Причин очень много, но результат один – черный, неприятный налет на дне и стенках кухонной утвари. Поэтому у хозяек сразу возникает резонный вопрос – как его от очистить?
Основные способы очистки пригоревшей посуды
К радости современных хозяек, выбрасывать посуду в случае пригорания в ней пищи нет необходимости. Существует немало действенных методов ее очистки изнутри. Все способы разные – от методов, которые использовали в быту наши прабабушки, до предложенных современными хозяйками. Но каждый вариант имеет свои преимущества и предназначен для посуды из определенного материла. Каждый метод также помогает справляться с разными видами гари.
Основными методами очищения кастрюль от горелой пищи можно назвать следующие:
Использование соды или соли для очищения внутренней поверхности.
Метод очищения при помощи уксуса.
Очищение активированным углем.
Применение лука и нашатырного спирта.
Использование мыла или специальных чистящих средств.
Конечно, проще всего купить в магазине специальные средства для качественного очищения. Производители бытовой химии предлагают сегодня широкий ассортимент чистящих средств, но не все они помогают получить желаемый результат. Да и часто кастрюли пригорают в самый неподходящий момент, поэтому требуется срочная чистка, а специального средства нет под рукой. Что же делать в таком случае? Как очистить эмалированную кастрюлю или посуду из других материалов?
С помощью соли
Соль – универсальный помощник на кухне. Это самое простое и доступное средство, если пригорело дно кастрюли. Соль хорошо разъедает остатки пищи, только использовать этот метод желательно сразу же после возникновения проблемы. Вариантов применения соли для чистки кастрюль существует несколько:
Пригоревшее дно просто засыпаем солью и оставляем на несколько часов в покое. Спустя пару часов тщательно промываем посуду, избавляясь от черной гари на дне.
Готовим раствор соли – на литр воды потребуется пять столовых ложек. Этот раствор заливаем в кастрюлю, ставим на огонь и доводим до кипения, чтобы потом прокипятить в течение сорока минут. За это время вся пригоревшая пища должна отойти от стенок и дна.
Важно! Для посуды из алюминия и нержавейки использовать метод добавления соли в холодную воду запрещено, так как это приводит к образованию на стенках не эстетичных темных пятен, избавиться от которых невозможно.
Очистка содой
Есть еще один простой и эффективный метод – очистка пищевой содой.
Этот способ особенно актуален, если пригорела не только внутренняя поверхность, но замечены следы гари и на внешней поверхности. В таком случае пострадавшую посуду нужно прокипятить в растворе соды. Для этого её помещают в большую по размеру кастрюлю, добавляют содовый раствор, приготовленный из расчета полкило соды на 5-6 литров воды, и кипятят около двух часов. После кипячения обе кастрюли должны хорошо остыть, чтобы можно было их помыть обычным способом.
Важно! Перед кипячением в содовом растворе не забудьте снять с кастрюльки любые пластмассовые детали, если таковые имеются.
Для удаления внутренних загрязнений используют раствор соды непосредственно в пострадавшей кухонной утвари. Раствор добавляют в пригоревшую кастрюлю и кипятят полчаса. После того как кастрюля остыла, необходимо попробовать оттереть пригоревшее место. Если очистить не получается, кипячение с раствором придется повторить.
Можно добавить к соде немного лимонного сока и засыпать этим составом пригоревшие места. Через час попробуйте удалить загрязнения жесткой губкой. Это особенно эффективный метод очистки следов пригоревшей каши.
Использование активированного угля
Когда пригорела кастрюля из нержавейки, поможет активированный уголь. Потребуется две таблетки угля, которые необходимо измельчить в порошок. Им посыпаем кастрюлю внутри и добавляем немного теплой воды. Спустя полчаса кастрюлю легко отмыть обычной губкой.
Этот метод грамотные хозяйки чаще всего рекомендуют для удаления следов пригоревшего молока.
Поможет лук
Обычно алюминиевая кухонная утварь очищается легче всего. В этом поможет обычный лук. Просто прокипятите его вместе с несколькими каплями нашатырного спирта в посуде, и вся пригоревшая пища отстанет от стенок и дна сама. Останется только вымыть посуду обычным способом.
Очистка нагара уксусом
Столовый уксус часто используется в ситуациях, когда пригорело варенье.
Необходимо тонким слоем залить уксус на дно посуды и оставить её с закрытой крышкой на два часа. Через это время просто помойте кастрюлю с обычными средствами для мытья посуды или жидким мылом. Все пригоревшие кусочки пищи должны хорошо очиститься. Важно! Способ чистки с использованием уксуса особенно хорош для алюминиевых кастрюль, так как позволяет избавиться не только от гари, но и убрать образовавшиеся черные пятна.
Дополнительные способы
Кроме перечисленных основных способов чистки кухонной утвари, есть дополнительные методы, которые также любят использовать хозяйки:
Кипячение в воде кожуры кислых яблок или небольшого количества ревеня позволит придать посуде в отличный вид. Этот способ, по утверждению некоторых хозяек, особенно эффективен для алюминиевой посуды.
Молочная сыворотка. Необходимо налить этот простой продукт в кастрюлю таким образом, чтобы сыворотка покрывала пригоревшие места на 1-2 см выше их уровня и оставить на сутки, потом в обычном режиме помыть. В молочной сыворотке содержится набор кислот, которые помогут пригоревшей пище легко отстать от стенок посуды. Этот способ подойдет для посуды из любого материала.
Обычное мыло и средство для мытья посуды тоже может в некоторых случаях справиться с пригоревшими участками. Его добавляют в теплую воду, полученный мыльный раствор кипятят в испорченной кастрюле около 20 минут. Мыльный раствор эффективен при очищении алюминиевой, эмалированной посуды или изделий из нержавеющей стали.
Вместо уксуса можно использовать лимонную кислоту или сок лимона. Принцип очищения тот же – горелые кусочки пищи отстают за счет воздействия на них кислоты. Метод подойдет для любой посуды, но особенно хорош для алюминиевых изделий. Этот вариант поможет в случае пригорания риса.
Если под руками нет перечисленных средств, придется использовать механический способ. Помойте кастрюлю с жесткой губкой, которая поможет избавиться от загрязнений. Правда, такой вариант требует сил, времени и осторожности, чтобы не повредить посуду.
Газированная вода «Кока-Кола». Да, это не шутка. Метод чистки с использованием колы действенный! Газировку нужно просто налить в пригоревшую посуду и дать постоять сутки. Если по истечению этого времени остались на стенках и дне пригоревшие места, прокипятите в посуде «Колу» и оставьте остывать. После такой чистки от пригоревшей пищи и следа не останется.
Специальные средства, созданные для качественной чистки кухонных предметов. Правда, перед использованием их обязательно прочтите инструкцию. Не все средства можно использовать для определенных материалов, из которых изготовлена посуда. К примеру, средство «Шуманит» поможет отчистить эмалированную кастрюлю, а вот для алюминиевых емкостей его применять запрещено. Универсальными средствами можно назвать «Amway», «Санита – гель», «Cillit Bang» и некоторые другие, представленные на отечественном рынке.
Важно помнить! Какой бы способ очищения вы не выбрали, чем раньше вы начнете этот процесс, тем проще будет добиться результата.
Что стоит знать при чистке кастрюль от нагара
Пригорание дна кастрюли – это наиболее распространенная проблема на кухне. Несмотря на обилие способов избавления от этой неприятности, есть несколько нюансов, о которых важно знать каждой хозяйке.
Результат будет тем лучше, чем быстрее вы приступите к устранению проблемы. Посуда, которая долгое время стоит не очищенная в далеком углу, будет иметь желтые пятна даже после использования самого действенного метода устранения пригорелых участков.
Не заливайте горячую эмалированную кастрюлю холодной водой, даже если вы узнали, что лучше ее чистить сразу. Сначала дайте посуде остыть, иначе при резкой смене температуры эмаль может потрескаться и отколоться. Эту проблему уже исправить невозможно.
Использовать металлическую щетку для чистки эмалированных ой изделий нельзя, это может их испортить.
Если вы сомневаетесь в эффективности того или иного метода, мы предлагаем посмотреть видео.
postirke.ru