Чем отмыть противень после выпечки

Запеченное мясо, домашняя выпечка – чем еще побаловать своих домашних? Все было бы хорошо, если бы не грязная посуда, особенно эти практически уже черные от запеченного жира противни! Как очистить противень от нагара, ведь от его кошмарного вида так и хочется все семейство посадить на голодную диету!
Советов есть много, но обязательно учтите материал, из которого изготовлен противень. Ведь его можно почистить от жира и нагара двумя способами: очень быстро, но повредить поверхность листа, или отмыть тщательно и качественно, но с затратами времени (возможно, и нервов).
Виды противней
Самый нежный – противень с силиконовым покрытием. Следующий по списку – тефлон. Он не такой привередливый, как силиконовый, но также требует от хозяйки понимания. Любит нежные руки стекло, керамика, эмаль – даже такое покрытие вы можете встретить на современных противнях. Самым непритязательным в очистке является алюминиевый сплав или с нержавейки. Он не боится ни абразивных порошков, ни жестких мочалок.
Ну что, милые хозяюшки, закатываем рукава, запасаемся терпением и приводим в чувства чумазых виновников нашей встречи?
Деликатная чистка
Очистить силиконовую поверхность можно только при помощи мягкой тряпочки, нейтрального моющего средства. Налейте в форму теплой мыльной водички, пройдитесь мягкой тканью. Проблема должна быстро исчезнуть.
Керамический, эмалевый, стеклянный противень попробуйте отмыть после длительного замачивания в моющем средстве. Не помогло? Посыпьте пригоревшее дно пищевой содой и залейте горячей водой. О его существовании желательно забыть на несколько часов, можно и на ночь. За это время сода обязательно разъест загрязнение и его можно легко отмыть мочалкой. Опытные хозяйки советуют воспользоваться горчичным порошком. Только руки защитите резиновыми перчатками.
Более решительный подход
Алюминиевый противень после обработки, описанной выше, в местах сильного нагара можно почистить еще раз содой. Насыпьте немножко этого абразива на жесткую мочалку и потрите, приложив немного усилий.
Поверхность, что не боится механической чистки, засыпьте солью. Поставьте лист в разогретый духовой шкаф на полчаса. Соль стала коричневой? Выньте, а теперь можно спокойно отмыть все загрязнения.
Или воспользуйтесь средством для духовок. В большинстве случаев оно подходит, чтобы очистить и противни. Сбрызните спреем поверхность, подождите немножко. Впрочем, это зависит от загрязнения. Добавьте чуточку воды и протрите жесткой стороной мочалки. Тщательно сполосните. Если нагар полностью не сошел, можно повторить еще раз.
Кипячение
Залейте на дно противня воды, насыпьте соды. Поставьте на 10-15 минут в духовку, пускай немножко покипит. Вместе с кипячением отстанет всякая гадость. Вам останется только пройтись мягкой ветошью. Если форма для выпечки стеклянная или керамическая, дождитесь, пока вода остынет.
Более действенный метод. В широкую кастрюлю налейте воду, добавьте соду, гель для посуды. При сложных загрязнениях можете плеснуть чистящего для кухни («Силит», «Антижир»). Опустите в жидкость грязные противни, кипятите их полчаса. Не вытягивайте сразу! Обязательно дождитесь, пока все остынет, чтобы не потрескалась поверхность от перепада температуры. Загрязнения, которые не ушли во время кипячения, легко удаляются мочалкой. Промойте в конце под проточной водой. Стекло, керамика, эмаль очищаются идеально!
Комбинированная чистка
Этот способ подойдет, чтобы почистить противни с тефлоновым покрытием. Помните, что такую посуду нельзя чистить абразивными порошками, металлическими мочалками.
Слейте жир, удалите оставшуюся пищу деревянной или пластиковой лопаткой. Все дно щедро засыпьте мелкой солью, чтобы она вобрала остатки от жаренья. Минут через пять соль можете убрать, а поверхность тщательно вытереть бумажной салфеткой. Налейте на очищенное дно несколько капель геля для посуды, горячей воды, пройдитесь мягкой тряпочкой. Сполосните теплой водой, насухо вытрите.
Не пренебрегайте профилактикой
Не хотите тратить время на то, чтобы отмыть и очистить любимый противень? Застилайте его дно бумагой для выпечки.
Еще один совет: не оставляйте на потом отмывание листа, ведь свежим его в сто раз легче очистить. После приготовления блюда залейте дно горячей водой с гелем для посуды. Пока вы трапезничаете, пригоревший жир благополучно отмокнет. Но если следы нагара нетронутыми покоятся уже месяцы, почистить будет очень сложно. Или даже придется покупать новый листик. Так что не ленитесь делать профилактику! И пусть сверкающие чистотой противни вдохновляют вас на свершение смелых кулинарных подвигов.
48 просмотров всего, 1 просмотров сегодня
loading…
www.pillow.su
Пусть сверкают чистотой ваши противни!в закладки 5
Запеченное мясо, домашняя выпечка – чем еще побаловать своих домашних? Все было бы хорошо, если бы не грязная посуда, особенно эти практически уже черные от запеченного жира противни! Как очистить противень от нагара, ведь от его кошмарного вида так и хочется все семейство посадить на голодную диету!
Советов есть много, но обязательно учтите материал, из которого изготовлен противень. Ведь его можно почистить от жира и нагара двумя способами: очень быстро, но повредить поверхность листа, или отмыть тщательно и качественно, но с затратами времени (возможно, и нервов).
ВИДЫ ПРОТИВНЕЙ
Самый нежный – противень с силиконовым покрытием. Следующий по списку – тефлон. Он не такой привередливый, как силиконовый, но также требует от хозяйки понимания. Любит нежные руки стекло, керамика, эмаль – даже такое покрытие вы можете встретить на современных противнях.Самым непритязательным в очистке является алюминиевый сплав или с нержавейки. Он не боится ни абразивных порошков, ни жестких мочалок.
Ну что, милые хозяюшки, закатываем рукава, запасаемся терпением и приводим в чувства чумазых виновников нашей встречи?
ДЕЛИКАТНАЯ ЧИСТКА
Очистить силиконовую поверхность можно только при помощи мягкой тряпочки, нейтрального моющего средства. Налейте в форму теплой мыльной водички, пройдитесь мягкой тканью. Проблема должна быстро исчезнуть.
Керамический, эмалевый, стеклянный противень попробуйте отмыть после длительного замачивания в моющем средстве. Не помогло? Посыпьте пригоревшее дно пищевой содой и залейте горячей водой. О его существовании желательно забыть на несколько часов, можно и на ночь. За это время сода обязательно разъест загрязнение и его можно легко отмыть мочалкой. Опытные хозяйки советуют воспользоваться горчичным порошком. Только руки защитите резиновыми перчатками.
БОЛЕЕ РЕШИТЕЛЬНЫЙ ПОДХОД
Алюминиевый противень после обработки, описанной выше, в местах сильного нагара можно почистить еще раз содой. Насыпьте немножко этого абразива на жесткую мочалку и потрите, приложив немного усилий.
Поверхность, что не боится механической чистки, засыпьте солью. Поставьте лист в разогретый духовой шкаф на полчаса. Соль стала коричневой? Выньте, а теперь можно спокойно отмыть все загрязнения.
Для того, чтобы очистить противень от пригоревшего жира, смешиваем перекись водорода с обычной содой в таких пропорциях, чтобы получилась достаточно густая паста. Наносим пасту на противень и оставляем посудину шипеть и очищаться на какое-то время (от 30 минут).
Затем возвращаемся и счищает образовавшуюся корочку. Вместе с ней счищается и пригоревший жир. Не нужно больше скрести и скоблить и тратить драгоценное время на очистку противней, лопаточек и прочих кухонных приспособлений!
Или воспользуйтесь средством для духовок. В большинстве случаев оно подходит, чтобы очистить и противни. Сбрызните спреем поверхность, подождите немножко. Впрочем, это зависит от загрязнения. Добавьте чуточку воды и протрите жесткой стороной мочалки. Тщательно сполосните. Если нагар полностью не сошел, можно повторить еще раз.
КИПЯЧЕНИЕ
Залейте на дно противня воды, насыпьте соды. Поставьте на 10-15 минут в духовку, пускай немножко покипит. Вместе с кипячением отстанет всякая гадость. Вам останется только пройтись мягкой ветошью. Если форма для выпечки стеклянная или керамическая, дождитесь, пока вода остынет.
Более действенный метод. В большую широкую кастрюлю налейте воду, добавьте соду, гель для посуды. При сложных загрязнениях можете плеснуть чистящего для кухни («Силит», «Антижир»). Опустите в жидкость грязные противни, кипятите их полчаса. Не вытягивайте сразу! Обязательно дождитесь, пока все остынет, чтобы не потрескалась поверхность от перепада температуры. Загрязнения, которые не ушли во время кипячения, легко удаляются мочалкой. Промойте в конце под проточной водой. Стекло, керамика, эмаль очищаются идеально!
КОМБИНИРОВАННАЯ ЧИСТКА
Этот способ подойдет, чтобы почистить противни с тефлоновым покрытием. Помните, что такую посуду нельзя чистить абразивными порошками, металлическими мочалками.
Слейте жир, удалите оставшуюся пищу деревянной или пластиковой лопаткой. Все дно щедро засыпьте мелкой солью, чтобы она вобрала остатки от жаренья. Минут через пять соль можете убрать, а поверхность тщательно вытереть бумажной салфеткой. Налейте на очищенное дно несколько капель геля для посуды, горячей воды, пройдитесь мягкой тряпочкой. Сполосните теплой водой, насухо вытрите.
НЕ ПРЕНЕБРЕГАЙТЕ ПРОФИЛАКТИКОЙ
Не хотите тратить время на то, чтобы отмыть и очистить любимый противень? Застилайте его дно бумагой для выпечки.
Еще один совет: не оставляйте на потом отмывание листа, ведь свежим его в сто раз легче очистить. После приготовления блюда залейте дно горячей водой с гелем для посуды. Пока вы трапезничаете, пригоревший жир благополучно отмокнет. Но если следы нагара нетронутыми покоятся уже месяцы, почистить будет очень сложно. Или даже придется покупать новый листик. Так что не ленитесь делать профилактику! И пусть сверкающие чистотой противни вдохновляют вас на свершение смелых кулинарных подвигов.
Апр 3, 2015tigress…s
nasovet.info
Как отмыть противень?
Очень часто перед хозяйкой возникает такой вопрос. Чтобы его предупредить, нужно правильно подготовить противень к работе. Его следует смазать растительным маслом и прокалить в духовке. После этого на противне образуется жировая пленка, которая предотвратит пригорание в дальнейшем использовании. Изделия из теста не пристанут, а выпекая мясо или птицу, нужно подстелить фольгу или бумагу для выпечки.Если все-таки неприятность случилась, и вам нужно очистить противень, никогда не откладывайте это занятие на завтра. Сразу залейте загрязненный противень водой – и через некоторое время загрязнение легко отмоется.
Но бывает, что не все так просто. Не отчаивайтесь! Существует несколько способов устранить трудно выводимые загрязнения, пригоревший жир. Все будет зависеть от противня, которым вы пользуетесь (чугунный, с тефлоновым покрытием, жестяной).
Сегодня большинство хозяек пользуются противнями с антипригарным покрытием (тефлоном). Они требуют особого ухода и очистки, так как можно повредить тефлоновый слой и противень придет в негодность. Сразу же после готовки нужно вымыть противень, чтобы жир не застыл, иначе его очень трудно будет удалить.
Опытные хозяйки используют несколько способов очистки противеня.
Проще всего – купить специальное химическое средство для очистки. На современном рынке их великое множество (жидкости, гели, спреи). Инструкция к применению подскажет, как правильно и эффективно ими пользоваться. Но, в свою очередь, это и самый дорогостоящий способ. Можно использовать те средства, которые всегда найдутся на любой кухне.
Самым популярным и доступным чистящим средством является поваренная соль. После приготовления пищи нужно слить остатки жира и сразу же щедро засыпать противень солью. Через 5-10 минут, когда соль впитает жир, ее можно ссыпать или убрать бумажным полотенцем. После этого противень легко моется.
Можно использовать и разрыхлитель для теста. Его нужно насыпать в залитый водой противень и прокипятить на огне. Снять с огня и дать отмокнуть (1 час). Вымыть теплой водой.
Можно использовать и так называемую теплую очистку. Для этого горячий противень заливают теплой водой и добавляют немного моющего средства. После получасового отмокания он должен легко отмыться. Если противень нужно очистить быстрее, надо поставить его в духовку (t 100°С )на несколько минут (чтобы не выкипела вода).
Существует еще способ прокаливания. Для этого загрязненный противень ставят на нижнюю полку в духовке с максимальной температурой на 1 час. После этого остатки загрязнения стирают бумажным полотенцем, а противень моют с моющим средством. Этот метод не очень хорош — при его использовании выделяется много дыма и неприятного запаха. Нужно обязательно проветривать кухню.
Категорически нельзя использовать для тефлоновых покрытий уксус (он разъедает поверхность).
Для очистки противня без тефлонового покрытия, кроме перечисленных способов, отлично подойдет горчичный порошок. После использования противень ополоснуть, посыпать горчичным порошком, увлажнить теплой водой, чтобы образовалась кашица. После не очень длительного отмокания, смыть смесь теплой водой. Если не все пятна отъело – повторить для них процедуру. Жестяной противень можно очистить смесью песка и растительного масла (вместо песка подойдет и соль). После очистки промыть с моющим средством.
bytovuha.com.ua
Как очистить противень от гари без труда
После вкусного обеда или ужина, запеченного в духовой печи, мы часто сталкиваемся с проблемой очистки противня от гари. Приходится применять все чистящие средства, которые есть в доме, массу времени, да и немало физических усилий. На самом деле очистить противень от гари намного легче и быстрее, чем вы думаете!
Вам понадобится
– разогретая духовая печь
– упаковка пищевой соды
– вода из-под крана
– 1 губка для мытья посуды
– средство для мытья посуды
Инструкция
Включаем духовую печь и разогреваем её до 200-250 градусов, пока будем готовить загрязненный противень для очистки от гари.
Берем противень и заливаем его обычной водой из-под крана, так чтобы поверхность всего противня была залита водой, но не выливалась из краев. Засыпаем противень пищевой содой, на те места где имеется гарь, или, можно по всему противню.
Затем, противень с водой и содой ставим на 5-10 минут в предварительно нагретую духовую печь, на среднею высоту. Не стоит держать противень больше положенного времени, так как вода с содой могут испарится, и Вы не сможете добиться нужного результата.
После окончания времени вынимаем противень из духовой печи и моем его как обычную посуду при помощи губки и средства для мытья посуды под краном без всякого применения физической силы. И противень чист как новенький!
Обратите внимание
Не торопитесь вынимать противень из духовой печи сразу, дайте ему остыть, чтобы не обжечь свои руки.
Полезный совет
Если гарь находится по всей поверхности противня, то соду лучше рассыпать равномерно по всей плоскости. Не жалейте соды для удаления гари, но и не надо сыпать всю упаковку, если того не требуется.
Распечатать
Как очистить противень от гари без труда
www.kakprosto.ru